Neuheiten M 50 – Zubehör und Weiterentwicklung
Auch in 2022 wird es für die Mehrzweck-Küchenmaschine M 50 wieder eine
Erweiterung für einen verbesserten Arbeitsablauf geben.
Bereits im zweiten Halbjahr 2021 gab es an der Maschine zwei neue Aufsätze.
Den neuen Universalaufsatz (150 061 300), welcher die unterschiedlichen
Vorgängermodelle in einem zusammenfasst und somit für die gesamte Zylindertechnik
geeignet ist, sowie den neue Zweikammeraufsatz (150 055 000). Beide Aufsätze entsprechen
den aktuellen EU-Sicherheitsstandards und sind besonders leicht hygienisch zu reinigen.
Neben den bereits jetzt verfügbaren neuen Aufsätzen wird die Maschine um ein neues
höhenverstellbares, elektrisches Fahrgestell erweitert. Mit Rücksicht an die steigenden
Marktanforderungen ist ein ergonomisches Arbeiten und Versetzen der Maschine
spielendleicht möglich. Die vier feststellbaren Lenkrollen sind besonders leichtgängig und
ermöglichen einen flexiblen, aber auch standsicheren Gebrauch in der Großküche.
Die selbsterklärende Bedienung lässt ein stufenloses Herauf- und Herabsenken der Maschine
zu und kommt komplett ohne eine zusätzliche Stromquelle aus. Die bereits bestehende
Technik der M 50 Grundmaschine bringt es ebenfalls fertig die Stromversorgung des
Fahrgestells zu übernehmen.
Die geschwungene Form des Fahrgestells passt sich an das bestehende Maschinendesign
der M 50 Mehrzweck-Küchenmaschine an und ergibt ein stimmiges Gesamtbild.
Eine bereits inkludierte, ausziehbare Abstellfläche ist fester Bestandteil des Fahrgestells und
muss nicht optional hinzugekauft werden. Der Auszug bietet ausreichend Platz für das
Unterstellen der gängigen GN-Behälter.